今日、その日に一番おいしいものを

メニューはその時どきで変わります。
ジビエの一番おいしい時期を知っている猟師さん、
山に分け入り、山菜やキノコを採るおばあちゃん、
我が子のように大切に野菜を育てる農家さん。
里山の周りには食材のプロがたくさんいます。
かまどで炊いたホカホカごはんといっしょに、
召しあがれ。